主料:
西兰花，
1个，
干木耳，
5克，
生抽，
2勺
辅料:
大蒜，
1头，
花生油，
40克，
盐，
半勺蒜蓉西兰花拌木耳的做法步骤
1.西兰花掰小朵，用盐水泡半小时后冲洗干净
2.干木耳提前泡发去根部洗干净
3.锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水
4.木耳放入开水中汆烫至孰，捞出沥水
5.蒜去皮洗净切成蒜蓉
6.锅中烧热油，倒入蒜末爆香
7.加入生抽和盐拌匀
8.倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小窍门&温馨提示
蒜蓉炒至金黄色最好吃。
TAGS：
凉菜 家常菜 西兰花
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